Giuseppe Antonini il fondatore, succeduto dal figlio Giorgio che ha tramandato la gestione grazie all’aiuto della moglie Bianca e a sua volta le figlie Paola e Luciana.

Ad oggi il bar pasticceria Antonini è gestito dalla quarta generazione di famiglia ed è certamente uno dei pochi marchi storici romani completamente a conduzione familiare.

Antonini ha mantenuto il concept di una volta, dove il bar non è un semplice luogo dove consumare ma piuttosto un punto di incontro di residenti e passanti.

Dall’ambientazioni spaziosa ed accogliente, il bar presta i suoi servizi sia all’interno che all’esterno. Frequentato dalla Roma bene come liberi professionisti, avvocati e commercialisti, la posizione del Bar Antonini, poco distante dal “Teatro Delle Vittorie” e dalla sede RAI, permette di accogliere personalità dello spettacolo e della televisione.

Dalla colazione all’aperitivo

Il Bar Antonini è aperto dalla mattina alla sera, dando la possibilità di consumare colazioni, pranzi veloce e aperitivi. Al mattino offre trenta diverse tipologie di cornetti mentre all’ora di pranzo si trasforma in tavola calda apprezzata da lavoratori e residenti della zona che possono trascorrere una pausa pranzo in questo storico locale. Martedì e venerdì spazio alla cucina mediterranea e al pesce proveniente dalle cooperative regionali.

Il tardo pomeriggio Antonini diviene il regno dell’aperitivo nella zona Prati. Alcolici e analcolici serviti con tartine e salatini di altissima qualità come rustici, mini supplì e cornettini salati. Ma le protagoniste di questo bar sono le celeberrime tartine preparate in tantissimi modi come:

• al caviale rosso
• ai gamberetti
• al salmone
• al tartufo nero o bianco
• ai funghi porcini
• al formaggio di fossa e miele
• alle ostriche
• al pesto di erbette e pomodorini
• e molte altre ancora.

Qualità e freschezza

Ogni prodotto è accuratamente selezionato e sempre fresco, avendo instaurato ormai da decenni, una collaborazione continua con i migliori produttori della Regione. Ogni cosa viene preparata quotidianamente, dai panini ai tramezzini, ai primi piatti e ai fritti.

A pranzo vengono proposti piatti preparati con materie prime certificate e alle volte BIO.

Ottimi gli estratti di frutta sia di stagione che secca e l’immancabile gelato artigianale preparato come da tradizione con ingredienti 100% naturali.

Il servizio di catering

La stessa attenzione che viene riversata nei prodotti messi in vendita ai propri clienti è riservata anche per il servizio di catering proposto da Antonini che si è aggiornato cercando di rimanere sempre in linea con i gusti e le tendenze del momento. È stato dato ampio spazio anche alla linea gastronomica vegan con cornetti dall’impasto alla curcuma, alle verdure e al pomodoro

La pasticceria

La vetrina di Antonini inoltre è una delle vetrine più conosciute a livello cinematografico, grazie al maestro Nanni Moretti che l’ha immortalata nel suo film “Sogni d’oro”.

Antonini presente nel quartiere Prati dal 1927, può essere definito tranquillamente una vera e propria istituzione, un marchio che vive grazie alla sua tradizione familiare.

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Ad oggi “Caffè Portofino” è divenuto un punto di riferimento per gli amanti del gusto e della ristorazione.

Poco distante dalla celeberrima San Pietro, il Caffè Portofino, accoglie numerosi turisti che ogni giorno si recano a Roma in visita in uno dei luoghi più suggestivi della capitale.

Caffè Portofino grazie ai suoi prodotti e alla professionalità di uno staff specializzato nella ristorazione è divenuto il luogo perfetto dove poter sorseggiare uno squisito caffè o un gelato ma non solo, Portofino offre sfiziosità dolci e salate da poter consumare in qualsiasi momento della giornata.

Partendo dalla colazione, Portofino accompagna i propri clienti fino al momento del pranzo dove ha voluto specializzarsi non tanto nella classica proposta culinaria del pranzo, bensì in un favoloso e ricco brunch. Nel pomeriggio si passa alla merenda, con una vasta selezione di gelati artigianali per finire, nel tardo pomeriggio, con uno sfizioso aperitivo da poter gustare in un contesto davvero di un’altra epoca.

Caffè Portofino si impone nella zona Prati, piazza Cola di Rienzo, con colori, luci, ingredienti di primissima qualità e la professionalità dell’intero staff.

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